La Gauloise Dorée

* Ouvrage publié sous la direction de Jean Claude Périquet, président de la Fédération française des volailles (dite F.F.V.), avec la collaboration de :

- Isabelle, historienne
- Maurice Blanc, archéologue
- Jacques Huard, consultant
- François Seigneurin, chercheur à l’INRA
- Denis Thomassin, président du Bresse-Gauloise club
- Nicolas Vermeulen, président du Gauloise dorée club de France

* Photographies de Maurice Blanc, Jean Claude Périquet, Denis Thomassin, Nicolas Vermeulen
* Dessins de Ivanhoë Dubreuil, Maurice Froidevaux, Jacques Huard, Marcel Simony
* Aquarelles de François Callu
* Mise en page : Jean Claude Périquet

Sommaire
Avant propos
* L’origine de la Gauloise dorée, par Jean Claude Périquet
* L’ancêtre de la Gauloise dorée se trouvait dans les basses-cours de Noé, par Isabelle
* Le coq Gaulois dans l’histoire de France, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois est partout, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois, dissection d’un symbole national, par Jacques Huard
* L’art animalier celte, par Jacques Huard
* Le coq dans les figurines gallo-romaines de terre blanche de l’Allier, par Maurice Franc
* A la recherche du standard, par Jean Claude Périquet
* L’élevage de la Gauloise dorée, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois est mis en banque, par François Seigneurin
* Le Bresse Gauloise club, par Denis Thomassin.
* Le Gauloise dorée club de France, par Nicolas Vermeulen

Caractéristiques
Tirage limité à 1000 exemplaires
Edité par le Club de la volaille Meusienne
Parution : février 2007
Format : 18 X 25 cm
100 pages tout en couleurs